Conseil en vins
Trouver le bon vin pour votre événement, fête ou entreprise de restauration, c'est l'essentiel pour moi. Je n'aspire pas à être caviste. Je veux être ce lien neutre qui peut offrir un choix de vin rafraîchissant, en toute indépendance de tout domaine viticole ou caviste.
Pour la restauration :
Des conseils pour composer une carte des vins équilibrée dans le budget et le style souhaités de votre entreprise de restauration. Formation du personnel sur la carte des vins elle-même, mais aussi sur le service, la vente et la présentation correcte du vin.
Pour le business:
Conseils pour composer des cadeaux promotionnels en adéquation avec l'image et le budget de votre entreprise.
Aide au choix des vins pour votre événement d'entreprise ou dîner d'entreprise.
Pour les particuliers
Organisation de dégustations, formation œnologique ou moment dégustation.
Conseils pour aménager une cave à vin ou évaluer votre cave à vin actuelle (rangement, capacité de stockage et diversité).
Conseils pour composer une carte des vins en cadeau ou en mariage.
Toutes les demandes sont entièrement personnalisées et sont possibles d'un public très restreint à de grands groupes.
Envoyez votre demande via le formulaire de contact.
OpleidingEN, SEMINARIES en proeverijEN
Als Sommelier-Conseil geef ik zowel korte wijnseminaries als langere lessenreeksen. Dit kan zowel voor een beginners- of professioneel publiek. Het thema wordt in overleg bepaald.
Concreet:
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Organisatie van wijnseminaries, met zowel een deel theorie als degustatie.
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Organisatie van (blind)proeverijen op maat. Dit kan voor een privé-groep, een wijngilde, een personeelsgroep of klantennetwerk. Het thema en de wijnkeuze gebeurt steeds in overleg. Kan in combinatie met een kort seminarie rond een bepaald wijnthema.
Alle aanvragen worden volledig op maat uitgewerkt en zijn mogelijk van een zeer beperkt publiek tot ruime groepen. Kan zowel bij u thuis als op een gekozen locatie.
Stuur uw aanvraag via het contactformulier.